Upptäck hur du bäst förvarar tillagad kyckling för optimal hållbarhet och säkerhet. Lär dig vikten av snabb nedkylning, rätt förvaring tekniker och hur olika tillagningsmetoder påverkar kycklingens livslängd i kylskåpet. Få praktiska tips för att förlänga hållbarheten och bibehålla kvaliteten.

Hur länge kycklingen håller beroende på tillagningsmetod

För att kyckling ska hålla sig fräsch och säker att äta är rätt förvaringsmetod och kylning avgörande.

Olika tillagningsmetoder påverkar hur länge kyckling kan förvaras i kylskåpet. Kyckling som är stekt eller grillad har generellt en hållbarhet på upp till fem dagar om den förvaras korrekt vid 4°C. 

Kyckling som är kokad kan hålla i upp till en vecka under samma förhållanden.

Vikten av korrekt kylning

Rätt kylning är viktigt för att förlänga hållbarheten och säkerställa att maten förblir säker att äta. Se till att din kyckling når kylskåpstemperaturen på 4°C eller lägre så snabbt som möjligt efter tillagningen. 

Förvara kycklingen i en tätt försluten behållare för att minska exponeringen för luft, och placera den i kylskåpets kallaste del, vanligtvis baktill.

Tips för att förlänga hållbarheten

Börja med att kyla ner kycklingen inom två timmar efter tillagningen för att förhindra bakterietillväxt. Dela stora kycklingdelar i mindre bitar för att påskynda processen.

Lufttät förvaring

Använd lufttäta behållare för att förhindra bakteriell kontaminering och undvika att kycklingen tar åt sig andra smaker från kylen.

Kylens kallaste plats

Placera behållaren med kycklingen på den kallaste platsen i kylen, vanligtvis är detta den bakre delen av den nedersta hyllan.

Frys in rester

Om du inte planerar att äta kycklingen inom fyra dagar, bör du frysa in resterna. Se till att märka behållaren med datumet för nedfrysningen.

Vanliga frågor och svar