En gåsamiddag är en festlig och traditionsrik måltid som firas den 10 november, särskilt i Skåne. Med rätter som svartsoppa, […]
Gåsmiddag: Traditionella rätter och historien bakom firandet Läs mer »
Kan man äta potatis som börjat gro? Grodd potatis kan vara säker att äta om den hanteras rätt, men gröna
Kan man äta potatis som börjat gro: Allt du behöver veta Läs mer »
Visste du att du kan frysa grönkål och njuta av dess fräschör året runt? Med rätt teknik behåller grönkålen sin
Frysa grönkål: Smarta tips för längre hållbarhet Läs mer »
Creme fraiche är en mångsidig ingrediens som lyfter allt från såser till grytor med sin krämiga konsistens och milda syra.
Frysa creme fraiche: Så gör du för bästa resultat och hållbarhet Läs mer »
Visste du att vissa ostar passar bättre för frysning än andra? Hårdostar som cheddar och parmesan bevarar både smak och
Frysa ost: Rätt sätt att frysa och tina Läs mer »
Hur mycket räkor behövs för en perfekt middag eller buffé? Mängden varierar beroende på om räkorna är huvudrätt eller förrätt.
Hur mycket räkor per person: Rätt mängd för alla tillfällen Läs mer »
Tina kyckling på rätt sätt är avgörande för säker och god matlagning. Med enkla metoder som kylskåp, vattenbad eller mikro
Tina kyckling: Guide till snabb och jämn upptining hemma Läs mer »
Hur mycket ris per portion är egentligen lagom? För vuxna är 0,5–1 dl okokt ris vanligt, medan barn ofta klarar
Hur mycket ris per portion: Guide för rätt mängd & tips Läs mer »
Vill du veta hemligheten bakom perfekt tillagad torsk? Med rätt innertemperatur blir fisken saftig och smakrik. Här får du alla
Torsk innertemperatur: Perfekt tillagad fisk varje gång Läs mer »
