Johanna Nielsen

Tina kyckling på rätt sätt är avgörande för säker och god matlagning. Med enkla metoder som kylskåp, vattenbad eller mikro […]

Hur mycket ris per portion är egentligen lagom? För vuxna är 0,5–1 dl okokt ris vanligt, medan barn ofta klarar

Vill du veta hemligheten bakom perfekt tillagad torsk? Med rätt innertemperatur blir fisken saftig och smakrik. Här får du alla

Att koka ägg perfekt varje gång är enklare än du tror! Med rätt metod och några smarta knep kan du

Visste du att rätt innertemperatur kan göra fläskfilén både saftigare och godare? Med rätt teknik och temperatur når du perfekt

Visste du att koktiden för potatis kan påverka både smak och konsistens? Oavsett om du lagar färskpotatis, mandelpotatis eller mjölig

Drömmer du om en perfekt tillagad fläskfilé? Många kämpar med att hitta rätt innertemperatur, vilket ofta ger torrt eller undermåligt

Vill du lära dig hemligheten bakom perfekt tillagad lax? Rätt innertemperatur är nyckeln mellan en torr, smaklös fisk och en