Mat från Mellanöstern
Vad är mat från Mellanöstern?
Mat från Mellanöstern är känd för sina rika, aromatiska smaker och generösa användning av färska örter och kryddor. I Stockholm kan du uppleva allt från saftiga kebaber och smakrik hummus till läckra mezerätter och traditionella bakverk som baklava.
Med influenser från länder som Libanon, Syrien, Turkiet och Iran erbjuder köket från Mellanöstern en kulinarisk resa som bjuder på både traditionella och moderna tolkningar.
Klassiska rätter från Mellanöstern
Det här är några av de mest omtyckta maträtterna från Mellanöstern du kan avnjuta i Stockholm
Kebab
Grillat kött, ofta lamm eller kyckling, marinerat i kryddor och serverat med ris, bröd och sallad.
Hummus
En krämig röra gjord på kikärter, sesampasta (tahini), citron och vitlök, serverad med olivolja och bröd.
Tabbouleh
En frisk sallad gjord på bulgur, persilja, mynta, tomat, lök och citron, ofta serverad som tillbehör.
Falafel
Friterade bollar gjorda på kikärter och kryddor, ofta serverade med pitabröd, sallad och tahinisås.
Meze
En samling små rätter som inkluderar allt från vinblad fyllda med ris till oliver, grillade grönsaker och olika dippar.
Baklava
Ett sött bakverk gjort på lager av filodeg, fylld med nötter och dränkt i honungssirap.
Se Stockholms bästa restauranger från Mellanöstern
Stockholm har flera fantastiska restauranger som erbjuder äkta smakupplevelser från Mellanöstern. Här är några du borde kolla in.
Lebanon Meza Lounge
En populär libanesisk restaurang känd för sin färgglada inredning och ett brett utbud av klassiska rätter från Libanon.
Tabbouli
En etablerad kedja med flera restauranger i Stockholm, som erbjuder ett stort urval av meze och grillrätter tillagade från grunden.
Beirut Café
En välkänd libanesisk restaurang som serverar både traditionella och moderna rätter, och lockar en internationell publik.
Oummi
En högt rankad restaurang som erbjuder en genuin matupplevelse med smaker från hela Mellanöstern.
Babel Deli
En populär meze-bar som serverar smakrika små rätter inspirerade av Mellanösterns rika mattraditioner.
Hitta Mellanösterns bästa mat i Stockholm
Mellanöstern mat i Stockholm erbjuder en underbar variation av smaker och upplevelser. Oavsett om du är ute efter traditionella rätter eller vill upptäcka nya favoriter finns det alltid något att utforska i stadens rika utbud av restauranger från Mellanöstern.
Ta chansen att besöka de bästa restaurangerna och låt dig inspireras av allt från kebab och hummus till baklava.
Fransk mat och traditioner
Mellanöstern mat är inte bara välsmakande, den är också en viktig del av regionens kultur och traditioner. Måltiderna är tillfällen att samlas och dela matglädje med familj och vänner.
I Stockholm kan du uppleva denna kultur genom att besöka restauranger som serverar allt från festliga mezerätter till enkla vardagsfavoriter. Lär dig mer om hur de olika köken i Mellanöstern har utvecklats och hur de har anpassats till svenska smaker.
Kontakta oss
Har du några frågor? Tveka inte att höra av dig, så ska vi hjälpa dig på bästa sätt!